Baptiste FAGET 
 À propos
Information

Baptiste FAGET DE LA CHAPELLE
baptistefaget21@gmail.com
IG : studio.faget 


Mon approche artistique se construit autour de la typographie, du détail et de l’élévation des identités visuelles vers des univers plus exclusifs et intemporels. Mon expérience dans la restauration et la sommellerie occupe également une place importante dans ma recherche créative, en nourrissant ma réflexion autour du goût, du service, de l’hospitalité et de l’expérience. J’aime transformer une marque en une véritable expérience esthétique, où chaque élément, composition, matière, rythme graphique ou lumière, participe à créer une présence forte et raffinée.

Influencé par l’architecture contemporaine, la mode, la gastronomie 
et les univers minimalistes, je développe des directions artistiques épurées mais émotionnelles, où le luxe naît davantage de la précision 
et de l’atmosphère que de l’accumulation. La typographie occupe 
une place centrale dans mon travail ; elle devient une matière vivante, capable de transmettre une sensation, une attitude et une identité immédiatement reconnaissable.

Cette double approche, entre design et restauration, me permet d’aborder les projets gastronomiques avec une compréhension à la fois créative et concrète de leur univers. Mon objectif est de concevoir 
des images et des systèmes visuels qui dépassent le simple cadre graphique pour devenir des objets culturels immersifs, élégants 
et durables.
Education

Penninghen
Licence : Direction Artistique
Objectif : Accompagner une entreprise
ou une marque dans son projet de création.
2022-2025


ESDAC
Année préparatoire
2021-2022


ESA
1ère année en école d’architecture.
2020-2021


BAC ES mention assez bien
Lycée Privé du Sacré-Coeur
d’Aix-en-Provence
2019-2020

Restauration

Villa Saint Ange / Âma Terra 
Aix-en-Provence
Maître d’hôtel & Sommelier  
juin 2025 – octobre 2026

Pilgrim
Paris 15e, 1 étoile Michelin
Chef Sommelier & Chef de rang 
novembre 2024 – mai 2025

Villa Saint Ange / Âma Terra
Aix-en-Provence
Chef de rang 
juin – août 2024

La Causerie
Paris 16e, bistronomique
Chef de rang
octobre 2023 – mai 2024

Villa Saint Ange / Âma Terra
Aix-en-Provence
Commis
juin – août 2023

Hôtel particulier Le 28
Aix-en-Provence
Responsable opérationnel
mai – septembre 2022



baptistefaget21@gmail.com